Ông Lê Đình Thanh là người nông dân giỏi có tiếng trong vùng vì biết vươn lên làm giàu cho gia đình và tạo công ăn việc làm cho nhiều người nông dân ở xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ từ nghề nuôi ong mật. Tâm sự với chúng tôi về việc quyết định nuôi ong, ông Thanh chia sẻ....

Mật ong rừng Tu Vũ là sản phẩm được chứng nhận OCOP tiêu biếu của Tỉnh Phú Thọ. Mật Ong Tu Vũ từ lâu đã được biết đến như một nguyên liệu quý giá không chỉ trong ẩm thực mà còn trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể phân biệt được mật ong rừng, loại mật được sản xuất tự nhiên từ hoa rừng với mật ong nuôi, sản phẩm từ những đàn ong được con người chăm sóc và nuôi dưỡng. Việc hiểu rõ cách phân biệt giữa hai loại mật này sẽ giúp người tiêu dùng không chỉ tận hưởng hương vị tinh túy mà còn tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Kháng khuẩn và kháng viêm: Mật ong rừng chứa nhiều enzym và chất chống oxy hóa giúp chống lại vi khuẩn và viêm nhiễm. Cải thiện tiêu hóa: Mật ong có thể hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi. Tăng cường miễn dịch: Nhờ vào các chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hóa, mật ong rừng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chữa lành vết thương: Mật ong rừng có khả năng làm lành các vết thương và bỏng nhờ vào tính chất kháng khuẩn và giữ ẩm. Mật ong rừng là gì? Lợi ích của mật ong rừng là gì? 2 Mật ong rừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Giảm ho và viêm họng: Sử dụng mật ong rừng có thể làm dịu cơn ho và viêm họng, rất hiệu quả khi pha với nước ấm hoặc trà. Cung cấp năng lượng: Mật ong là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên nhờ chứa carbohydrate dễ hấp thụ. Lợi ích cho làn da: Mật ong rừng có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da vì tính chất giữ ẩm và làm sạch.